عرض الإطلاق · خصم 50% لمرحلة الانطلاق الأولى · يشمل كل التحديثات القادمة مجاناً

مشروبك يختلف من باريستا لباريستا؟
الكوب الثابت مو موهبة - مقادير ومعايرة.

ملف 60 مشروباً تجارياً بمقادير الكوب بالغرام والمل: الإسبريسو والساخن، القهوة الباردة، الموهيتو والمنعشات، والأسس المنزلية، ومعه حساب تكلفة كل كوب.

مقادير بالغرام والمل لكل كوب: نفس الطعم بأي يد باريستا
أسس منزلية: سيروبات وبيوريهات بربع سعر الجاهز
ملف Excel يحسب كلفة كل كوب والأسس تتسعر آلياً
بدائل المكونات حسب سوقك المحلي + تحديثات مدى الحياة
60
مشروباً تجارياً
للكافيهات
ساخن · بارد · موهيتو ومنعشات · أسس
بمقادير الكوب بالغرام والمل
CAFE LABV.01
60 مشروباًبالغرام والمل
+ ملف Excelكلفة وهامش الكوب
ماذا يتضمن الملف؟

أربعة فصول تغطي البار من الشوت إلى آخر رشفة

ليست وصفات منزلية: هذا نظام بار تجاري كامل، كل محطة لها فصلها وكل مشروب بمقاديره ومعايرته وتكلفته.

الفصل الأول سكب حليب لاتيه آرت
12

مشروباً ساخناً

الإسبريسو المعياري 1:2 · كابتشينو ولاتيه وفلات وايت · السبانيش · التشاي · المقطرة V60

الفصل الثاني قهوة باردة داكنة
24

قهوة باردة

آيس لاتيه وسبانيش · كولد برو بنقعه المضبوط · فرابيه · أفوجاتو · إسبريسو تونيك: حصان مبيعات الحر

الفصل الثالث موهيتو نعناع بثلج مجروش
12

موهيتو ومنعشاً

قاعدة الموهيتو الأم وتواقيعها · ليموناضات · سموذيات · ميلك شيكس: قسم الهامش الأعلى في المنيو كله

الفصل الرابع استخلاص إسبريسو من الماكينة
12

أساساً وصوصاً

سيروبات وبيوريهات وصوصات منزلية بربع سعر الجاهز، وهي التي تجعل كل ما سبق ممكناً وثابتاً

شاهد داخل الملف

صفحات حقيقية، لا وعود

هكذا يبدو كل مشروب من الستين: صفحة كاملة بجدول المقادير بالغرام والمل، وطريقة العمل، ونصيحة المختبر، ومردود الوصفة.

صفحة علم الإسبريسو والحليب
صفحة الإسبريسو المعياري
صفحة قاعدة الموهيتو الأم
غلاف الملف
مقادير بالغرام والمل لا بالمزاج
عربي + إنجليزي لكل مكوّن
نصيحة مختبر في كل صفحة
يُقرأ من الجوال ويُطبع A4
من داخل المختبر

كيف بنينا هذا الملف؟

ما نبيع إلهاماً ولا كلاماً محفزاً: هذه الطريقة التي خرجت بها الستين مشروباً من المهنة إلى صفحاتك.

  1. 01

    بدينا من المهنة، مو من الخيال

    جمعنا النسب والطرق المتداولة فعلاً في بارات الكافيهات العاملة ومصادر المهنة الموثوقة، ورمينا كل شيء ما يثبت نفسه بالتشغيل الحقيقي.

  2. 02

    فككنا كل وصفة إلى أرقام

    كل شيء تحول إلى مل وغرام وثانية استخلاص: المشروب صار معادلة تعطي نفس الكوب بأي باريستا.

  3. 03

    عرّبناها لسوقك أنت

    مكونات متوفرة بأسواقنا وبدائل عملية لكل مكون صعب، وأسعار بواقع العراق والخليج ومصر.

  4. 04

    حولناها إلى نظام عمل

    صفحة موحدة لكل وصفة: العناصر بالأرقام، خطوات التطبيق، ونصيحة المختبر، ومعها ملف Excel حي يحسب كلفة كل كوب وهامش ربحك ونقطة تعادلك.

  5. 05

    وما نعتبرها خلصت

    النسخة النهائية تمر بجولة تحقق مع باريستا محترف، وكل تحسين بعدها يوصلك تحديثاً مجانياً: الملف يكبر وأنت نايم.

لمن صُمم هذا الملف

إذا كنت واحداً من هؤلاء، فابدأ باحتراف من يومك الأول

كابتشينو بلاتيه آرت
كافيه وقهوة مختصة

ثبّت الكوب بين الورديات وودّع مزاج الباريستا المتقلب

أدوات بار وعدة تحضير
عربة قهوة

منيو كامل بمحطات مبسطة يشتغل من أصغر عربة بأقل عدة

ثلاثة مشروبات ملونة
محل عصائر ومنعشات

فصل الموهيتو والسموذي وحده يعيد بناء منيوك بهوامش أعلى

كوب قهوة بلاتيه آرت من الأعلى
كافيه ناشئ

افتح بمنيو مجرّب من اليوم الأول بدل شهور تجارب وهدر مواد

جرّب قبل أن تشتري

مشروبان مجانيان بنفس التفصيل الكامل

حمّل العينة وجرّبها في بارك هذا الأسبوع. إذا ما لاحظت الفرق، لا تشترِ الملف.

شوت إسبريسومشروب مجاني
الأساس · معادلة 1:2 · بالثواني

الإسبريسو المعياري

حمّل العينة المجانية ←
موهيتو مزين داكنمشروب مجاني
الأكثر مبيعاً · استوائي متدرج

موهيتو باشن فروت

حمّل العينة المجانية ←
58+

مشروباً آخر بانتظارك
في الملف الكامل

اطلع على الملف الكامل
60
مشروباً تجارياً
بالغرام والمل
4
فصول متكاملة
من الشوت إلى الموهيتو
12
أساساً منزلياً
سيروبات وبيوريهات
Excel
تكلفة الكوب
لكل مشروب من الستين
منتج رقمي واحد · دفعة واحدة · وصول مدى الحياة

احصل على ملف الكافيه الاحترافي

عرض الانطلاق
$79$158
دفعة واحدة · بدون اشتراكات · تسليم فوري برابط تحميل
60 مشروباً بمقادير الغرام والمل التجارية
ملف Excel لحساب تكلفة وهامش كل كوب، والأسس تتسعر آلياً
علم الإسبريسو والحليب وجداول التشخيص والأكواب
بدائل مكونات حسب السوق + تحديثات الإصدارات مجاناً
احصل على الملف الآن · $79
💡 عند الدفع: أضف ملف Excel المتقدم للمنيو الكامل (هندسة منيو + مقارنة موردين) بـ$29 فقط
التزام مكتوب، مو كلام تسويق

وعد المختبر

ثلاثة التزامات نوقع عليها مع كل نسخة تباع من هذا الملف:

ضمان التطبيق 7 أيام

طبقت بالحرف وواجهت مشكلة حقيقية؟ راسلنا خلال 7 أيام من الشراء: نحلها معك خطوة بخطوة، وإذا ما قدرنا نرجع لك المبلغ كاملاً.

تدفع مرة، ويكبر عندك للأبد

كل إصدار قادم بتحسيناته وإضافاته يوصلك مجاناً مدى الحياة: الملف يتطور وسعرك ما يتكرر.

قرارك وأنت شايف

العينة المجانية وحدتان كاملتان بنفس تفصيل الملف حرفياً: جربها هالأسبوع، وإذا ما لاحظت الفرق لا تشتري.

ليش ما عندنا آراء عملاء بعد؟ لأن الملف جديد وما نفبرك أسماء وقصص مثل غيرنا. أول المشترين هم اللي يبنون هذه الخانة: كل ملاحظة توصلنا تدخل الإصدار القادم، ورأيك ينشر هنا باسمك إن حبيت.
مختبر كافيه لابBEIT LAB FAMILY
الإصدارV.01
لماذا تثق بهذا الملف؟

مبني كمنتج هندسي، لا كملف وصفات منسوخة

منهجية المقادير والمعايرة

كل كوب بالغرام والمل وكل شوت بجرعته وناتجه وزمنه. لا رشة ولا حسب الذوق، فالثبات هو المنتج.

اختبار مطبخي حقيقي

النسخة النهائية تصدر بعد جولة تحقق مع باريستا محترف، وكل تعديل يصلك ضمن التحديثات المجانية.

مبني للاحتراف لا للهواية

كل شيء ينتهي بحساب الكلفة: كم يكلفك الكوب وكم تسعّره وكم تكسب، فالكافيه مشروع قبل أن يكون ماكينة.

الأسئلة الشائعة

هل الملف ورقي أم رقمي؟

رقمي بالكامل (PDF عالي الجودة + ملف Excel): يصلك رابط التحميل فوراً بعد الدفع، ويعمل على الجوال والتابلت والكمبيوتر ويمكن طباعته.

ما عندي ماكينة إسبريسو احترافية، هل يفيدني؟

نعم: فصلا الموهيتو والمنعشات والأسس (36 وصفة) لا يحتاجان ماكينة أصلاً، وفصلا القهوة يعملان على أي ماكينة منزلية أو مقهى، والمعايرة نفسها بالميزان والمؤقت.

هل المكونات متوفرة في بلدي؟

نعم: المشروبات مبنية على مكونات متوفرة في أسواق العراق والخليج ومصر، والأسس المنزلية (سيروبات وبيوريهات) تصنعها بنفسك من مواد السوبرماركت العادية.

أنا أجهز عربة قهوة، هل الملف مناسب؟

مصمم لك تحديداً أيضاً: كل مشروب بمحطات قليلة قابلة للتنفيذ من أصغر مساحة، والأسس تجهز في البيت مسبقاً وتشتغل بالعربة سكباً وبناء فقط.

كيف أدفع؟ وهل في ضمان؟

الدفع بالبطاقة أو المحافظ الإلكترونية المحلية حسب بلدك. وإذا واجهت مشكلة في مشروب طبقته بالمقادير المذكورة، تواصل معنا ونحلها معك، والتحديثات والدعم ضمن السعر.

هل الوصفات منسوخة من سلاسل معروفة؟

لا: هذه تركيبات مطوّرة على أنماط المشروبات الشائعة في الكافيهات العالمية، مبنية على أسس علم القهوة والبار التجاري ومختبرة لدينا. لا نمثّل أي علامة تجارية ولا ننتمي إليها.

مشروب كراميل بارد فاخر
🎁

حمّل عينة الملف مجاناً

مشروبان كاملان بنفس تفصيل الملف (الإسبريسو المعياري + موهيتو الباشن فروت): أدخل اسمك ورقم واتسابك وسيصلك رابط التحميل مباشرة.

معلوماتك بأمان: نستخدمها فقط لإرسال العينة والتحديثات. لا رسائل مزعجة.
تم! 🎉 جاري تجهيز رابط التحميل…